慢性蕁麻疹に限らず、アレルギー体質をお持ちの方は、
どうしても食べられないものが出て来ます。
そうすると、どうしても一食のみでバランスを取るとなると、
なかなか難しい部分が出て来ます。
日本の栄養学の傾向として一食でバランスが取れていることが
良いとする方向にあります。
確かに一理あるのですが、現実問題としては難しい面がかなり
出て来ます。
そこで、1日でバランスが取れる、3日でバランスが取れるくらいの
感覚で大丈夫と自分は考えます。
ただし、この辺も極端な形ではダメです。
例えば、朝は炭水化物のみ、昼は野菜のみ、夜は肉のみ。
そういった極端な形ではやはりマズイでしょう。
ちょっと足りないものは次の食事で摂るようにするなどの工夫があれば大丈夫。
何でも完璧を目指さないことが大事です。
全体でバランスを取るように心掛けたいものです。
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